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SEL MARIN GROS ATLANTIQUE

1000g Sel marin Atlantique du Portugal, récolté à la main

SEL MARIN GROS ATLANTIQUE
Euro 1.82 *Les prix incluent la TVA
Code articleV799860
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LIMA - SEL MARIN GROS ATLANTIQUE

Sel marin Atlantique du Portugal, récolté à la main.

Le sel Lima est récolté dans la région de Olhão sur la côte portugaise, située
dans la réserve naturelle 'Ria Formosa'; La récolte est entièrement artisanale,
effectuée à la main, elle n'utilise qu’eau de mer, soleil, vent et force humaine.
Le sel ainsi obtenu est non raffiné, sans additifs pour blanchiment, ni anti-mottant,
ni anti-humidité
Il doit sa haute valeur nutritionnelle au fait qu'il est obtenu en faisant évaporer l'eau
de mer dans des marais salants spécifiques; ainsi les micro-nutriments de la mer
se retrouvent dans le sel marin (raison pour laquelle il est source de Calcium et riche
en Magnésium et Iode. Ce sel fait l'objet de contrôles de qualité permanents sur les
métaux lourds et les minéraux. La saveur riche du sel marin naturel est incomparable
au goût des sels de cuisine.
Non-raffiné et blanc en même temps, est-ce possible ?
Une récolte soignée et manuelle permet de préserver une fine couche de sel au fond
du salin qui forme une protection naturelle entre le sel à récolter et le sol, ainsi le sel
Lima préserve toute sa blancheur..

Utilisation:
Fin ou gros, le sel est un condiment indispensable dans la cuisine quotidienne de la
cuisson à l'assiasonnement final.
Emballage : 1000 g.

Ingrédients:
sel marin.


Claims nutritionnelles
Selon EG legislation 1924/2006
Faible valeur énergétique.
Sans matières grasses.
Sans sucres.
Source de Calcium.
Riche en Magnésium
Riche en Iode.


Allergènes:
non.


Marque: Lima

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